Агентство ВОЗ объявляет, что аспартам возможно является канцерогеном.
ВОЗ аспартам возможно канцероген.
В результате исследований, которые, вероятно, будут способствовать дебатам о безопасности аспартама, одно из агентств Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) объявило в четверг, что искусственный подсластитель может быть возможным канцерогеном, в то время как другое агентство утверждает, что аспартам безопасен при рекомендуемых дозах.
“Рак является одной из основных причин смерти во всем мире. Каждый год 1 из 6 человек умирает от рака. Наука непрерывно расширяется, чтобы изучить возможные факторы инициации или облегчения рака, с надеждой на снижение этих показателей и человеческих потерь”, – заявил доктор Франческо Бранка, директор департамента ВОЗ по питанию и безопасности пищевых продуктов, в пресс-релизе агентства.
“Оценки аспартама указывают на то, что, хотя безопасность не является основной проблемой при обычно используемых дозах, описаны потенциальные эффекты, которые должны быть изучены с помощью более и лучших исследований”, – добавил Бранка.
На сколько аспартам небезопасен?
- Может ли синдром карпального канала усилить риск развития сердечной...
- Клещи могут распространять ‘болезнь изнурения’ среди ол...
- Глаукома раннее выявление крайне важно
“Среднему человеку с весом 150 фунтов нужно было бы потреблять около 14 банок диетических напитков объемом 12 унций или около 74 пакетиков столового подсластителя, содержащих аспартам, каждый день на протяжении всей жизни, чтобы возникла какая-либо проблема с безопасностью”, – заявил президент Совета контроля калорий Роберт Рэнкин в заявлении Совета контроля калорий. “Очевидно, что такой уровень потребления не является реалистичным, рекомендованным и не соответствует предназначению этих ингредиентов”.
Несколько других отраслевых групп высказались против нового решения, и даже Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств США не согласилось с ним.
“FDA не согласна с заключением IARC (Международного агентства по исследованию рака) о том, что эти исследования подтверждают классификацию аспартама как возможного канцерогена для людей”, – говорится в заявлении FDA. “То, что аспартаму присвоено IARC обозначение ‘возможно канцерогенно для людей’, не означает, что аспартам действительно связан с раком”.
Кевин Кин, временный президент и генеральный директор Американской ассоциации газированных напитков, отметил в заявлении группы, что “в научном и регулирующем сообществе существует широкий консенсус о безопасности аспартама. Это заключение раз за разом делают агентства по безопасности пищевых продуктов по всему миру.”
Агентство ВОЗ, известное как Международное агентство по исследованию рака, пришло к выводу, что аспартам возможно может вызывать рак после анализа трех наблюдательных исследований на людях.
Исследования показали связь между напитками, подслащенными аспартамом, и раком печени при значительно меньших количествах, чем рекомендуется безопасное потребление, сообщает The New York Times.
Бранка предложил людям пить воду или безсладкие напитки, но добавил, что “наши результаты не указывают на то, что случайное употребление должно представлять опасность для большинства”, сообщает The Times.
Искусственные подсластители вызывают беспокойство о здоровье десятилетиями. В FDA было одобрено шесть подсластителей, включая аспартам, сообщает The Times.
Аспартам можно найти во всем, начиная от газировки и заканчивая безсахарной жвачкой и йогуртом.
Дополнительная информация
Национальный институт рака США предлагает больше информации о искусственных подсластителях и раке.
ИСТОЧНИКИ: Всемирная организация здравоохранения, пресс-релиз, 14 июля 2023 года; Совет контроля калорий, заявление, 13 июля 2023 года; Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств США, заявление, 14 июля 2023 года; Американская ассоциация газированных напитков, заявление, 29 июня 2023 года; New York Times
