Здоровое питание не обязательно должно быть дорогим. Эксперт предлагает советы.
Здоровое питание не обязательно дорого. Предлагаются советы эксперта.
Покупка продуктов питания стоит дорого, но возможно есть здоровую пищу, не переплачивая.
Эксперты из Университета Алабамы в Бирмингеме предлагают советы по здоровому питанию при ограниченном бюджете.
«Поддержание здорового рациона питания – это не только то, что вы едите, но и принятие взвешенных решений», – сказала Эмили Дэвидсон, менеджер по благополучию сотрудников в UAB. «Небольшое планирование, креативность и умные покупки могут помочь людям наслаждаться питательным рационом без разорения».
Планирование приемов пищи является ключевым. Это экономит деньги, которые вы могли бы потратить на спонтанные покупки.
- ADHD Что родители должны знать
- Слишком много бумажной работы замедляет оказание помощи пациентам с...
- Может ли ‘терапия в плавании’ помочь облегчить анорексию?
Планируйте использование свежих сезонных фруктов и овощей, рекомендует Дэвидсон.
«Планируя приемы пищи, ищите, что сезонно», – сказала она в пресс-релизе университета. «Обратите внимание, что некоторые фрукты и овощи более дороги в разные сезоны, потому что не весь урожай растет круглый год. Получение свежих фруктов и овощей в их непосредственный сезон дорого, потому что это требует дополнительных затрат на доставку и перевозку».
Составьте список покупок, чтобы сдержать спонтанные покупки. Покупка продуктов онлайн и доставка продуктов могут также помочь сэкономить деньги.
«Перед тем, как отправиться в магазин, составьте список необходимых продуктов для запланированных приемов пищи и придерживайтесь его», – сказала Дэвидсон. «Это поможет избежать покупки ненужных товаров, которые кажутся привлекательными».
Покупка основных продуктов в больших объемах предлагает ценность за деньги, сказала Дэвидсон. Покупайте рис, бобы, овес и замороженные фрукты и овощи оптом.
Не игнорируйте замороженные продукты.
«Замороженные фрукты и овощи собраны в пиковый сезон, поэтому они не упускают вкус или питательные вещества», – сказала Дэвидсон.
Также может помочь, если вы сравните цены, найдя скидки, бонусы и купоны в разных продуктовых магазинах и онлайн.
«Сравнение цен еще проще при покупках в Интернете», – сказала Дэвидсон. «Поиск продукта и выбор самого дешевого проще онлайн по сравнению с поиском среди других брендов в магазине».
У местных фермерских рынков часто можно найти свежие продукты по хорошей цене.
Используйте остатки еды.
«Использование остатков помогает растянуть бюджет и сократить отходы пищи», – сказала Дэвидсон. «Например, люди могут использовать остатки жареной курицы в сэндвичах, салатах или пастах на следующий день».
Социальные медиа-платформы полезны как источники вдохновения для рецептов.
Некоторые продукты, такие как оливковое масло, стоят того, чтобы вложиться в здоровый рацион питания, отметила Дэвидсон.
Она рекомендует искать холодно отжатые, минимально обработанные масла. В отличие от дешевых масел, вызывающих воспаление, Дэвидсон сказала, что «они вкуснее и содержат больше полифенолов, витамина Е и различных жирных кислот, полезных для здоровья».
Также выбирайте темный шоколад с содержанием какао более 50%, потому что он богат флавоноидами и полифенолами, которые являются полезными для сердца питательными веществами.
Дополнительная информация
Центры по контролю и профилактике заболеваний США предлагают больше советов по здоровому питанию.
ИСТОЧНИК: Университет Алабамы в Бирмингеме, пресс-релиз, 28 августа 2023
