Ваш пробковый штопор слишком сильно закрыт? Вот 4 способа открыть винную бутылку

4 способа открыть закрытый пробковый штопор винной бутылки.

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Как мы проверяем бренды и продукты

HealthyGrown показывает вам только те бренды и продукты, за которыми мы стоим.

Оцениваем состав и ингредиенты: Могут ли они вызвать вред?
Проверяем все здоровье утверждения: Соответствуют ли они современным научным доказательствам?
Оцениваем бренд: Работает ли он с интегритетом и придерживается лучших практик в отрасли?

Хотя некоторые быстрые и грязные способы открыть бутылку могут показаться более эффективными, использование правильного инструмента с штопором является самым безопасным и чистым методом.

Если вы внесли свой вклад в 1,1 миллиарда галлонов вина, потребляемых только в США в 2021 году, то у нас нет суждений.

Это логично. Вино не только вкусное, но и, если употребляется в умеренных количествах, оно даже полезно, так как оно полно антиоксидантов и хорошо сочетается с различными продуктами питания (да, даже с едой на вынос).

Однако одной из проблем, которой сталкиваются как новички в вине, так и опытные профессионалы, является выбор наилучшего способа открыть бутылку вина.

Вам нужен роскошный электрический штопор, или ваш надежный штопор за $5 вполне подойдет? И как безопасно открыть бутылку вина, если рядом нет штопора? (Мы точно вас понимаем по этому поводу.)

Больше не беспокойтесь. Вот лучшие способы правильно открыть бутылку вина и убедиться, что вам больше никогда не придется сталкиваться с разбитым пробкой или разбитым стеклом в момент стыда.

4 лучших способа открыть бутылку вина

Давайте откроем эти бутылки, хорошо?

1. Винный ключ

Винный ключ также может называться “друг официанта” и является одним из самых простых и эффективных открывалок для вина. Они также получают бонусные баллы за свою компактность, портативность и низкую стоимость. (Совет: возьмите запасной, чтобы спрятать его в молнии вашей чемодана, чтобы никогда не оказаться без штопора во время отпуска!)

Этот двухскладчатый штопор состоит из трех частей – открывалки для фольги (также называемой сомелье-ножом), рычага и спирального металлического штопора, шутливо называемого “червяком”.

Чтобы правильно открыть бутылку вина с помощью винного ключа, следуйте этим шагам:

Используйте сомелье-нож, чтобы проколоть фольгу чуть ниже края верхней части бутылки. Затем поверните бутылку, чтобы обрезать фольгу со всех сторон. Удалите фольговую крышку и спрячьте нож обратно в винный ключ.
Вставьте штопор или “червяк” прямо вниз через центр пробки, вращая по часовой стрелке. Вращайте, пока штопор почти полностью не войдет в пробку, оставив видимым только одну спираль шурупа. Обычно это занимает шесть вращений.
Положите кратчайший зубец металлического рычага на верхний край горлышка бутылки. Поднимите ручку, чтобы вытащить пробку из бутылки, используя рычаг в качестве опоры. В этот момент вы можете переключиться на самый длинный зубец на рычаге, чтобы закончить вытаскивать пробку, если это необходимо.

Примечание: Вставка штопора слишком глубоко в пробку может вызвать попадание частей из нижней части пробки в вино, а недостаточное внедрение может привести к расколу или разрушению пробки при открывании.

Наш рекомендуемый винный ключ:

HiCoup Wine Opener

2. Винтовой штопор

Далее есть двухрычажный штопор или “крылышковый” штопор. Обычно они также имеют открывалку для бутылок на одном конце, что делает их отличным многофункциональным инструментом. Но, в отличие от ключа для вина, у них обычно нет отрезного ножа.

Чтобы открыть бутылку вина с помощью крылышкового штопора, следуйте этим шагам:

Снимите фольгу с помощью отрезного ножа или ножа (очень осторожно).
Вставьте штопор в центр пробки, вращая его по часовой стрелке, с “крылышками” вниз. Крылышки начнут подниматься по мере вставки штопора. Вращайте, пока штопор не будет почти полностью вставлен в пробку, видна только одна спираль винта.
Когда крылышки поднялись, используйте обе руки, чтобы опустить их в стороны и поднять пробку. Плавно вытащите остаток пробки, одной рукой держась за штопор, а другой рукой за бутылку. Успех!

Наш рекомендуемый крылышковый штопор:

Классический крылышковый штопор Rabbit Bar Tools

3. Электрический открывалка для вина

Одно из преимуществ электрического открывалки для вина заключается в том, что она удаляет пробку быстрее, чем другие штопоры, и оставляет очень мало места для человеческой ошибки (вроде кусочков корка, плавающих в вашем вине!). Это также отличный вариант для тех, у кого есть артрит, карпальный туннель или ограниченная подвижность рук.

Недостаток? Они, конечно, занимают гораздо больше места, чем традиционные инструменты для открывания бутылок, и им нужно заряжаться.

Чтобы открыть бутылку вина с помощью электрического открывалки для вина, следуйте этим шагам. Обратите внимание, что инструкции могут отличаться в зависимости от модели, поэтому сначала прочтите руководство пользователя.

Убедитесь, что электрическая открывалка для вина заряжена! Снимите фольгу с винной бутылки с помощью отрезного ножа (большинство электрических открывалок для вина включают его в качестве аксессуара или имеют его прикрепленным к основанию).
Поместите наконечник штопора в центр пробки. Нажмите кнопку, чтобы запустить электрическую открывалку для вина, и отпустите штопор, удерживая винную бутылку другой рукой.
Удалите пробку в зависимости от модели. Некоторые модели требуют нажатия другой кнопки для этого, в то время как другие – нет. Отпустите пробку от открывалки для вина. Наслаждайтесь!

Наша рекомендуемая электрическая открывалка для вина:

Электрическая открывалка для вина Secura

4. Обратный метод с штопором

Существует десятки хозяйственных способов открыть бутылку вина без штопора, и вы можете найти эти методы в Интернете – от велосипедных насосов до покореженных проволочных вешалок для одежды и электроинструментов. Хотя мы любим самоделки, мы действительно не рекомендуем делать это, так как это может быть очень опасно и привести к травмам.

Самый безопасный способ открыть бутылку вина без штопора – это толкнуть пробку обратно в бутылку, а не вытаскивать ее. Этот метод называется обратным методом с штопором.

Чтобы открыть бутылку вина, используя обратный метод с штопором, следуйте этим шагам:

Снимите фольгу с верхушки и удерживайте бутылку одной рукой за шейку. Используя ручку деревянной ложки, надавите на пробку и оттолкните ее обратно в бутылку.
Вы также можете использовать резиновый молоток или кухонный валик, чтобы постучать по верху ложки. Этот метод работает лучше, если у вас есть помощник, удерживающий бутылку для вас.
Толкайте, пока пробка полностью не будет плавать в бутылке, но больше не будет преграждать вам путь к вину. Наслаждайтесь!

Примечание: Этот метод плохо работает с более старыми винами, так как пробки склонны легче распадаться. Если вино содержит кусочки пробки, процедите его через кофейный фильтр перед тем, как пить.

Советы по избеганию разбития бутылки и травм

Использование правильного штопора (выберите свой любимый из списка выше!) является самым безопасным способом открыть бутылку вина. Открывание бутылки вина без штопора увеличивает риск разбития стекла и травмы, поэтому лучше делать это только в крайнем случае.

Самые опасные способы открывания бутылок с вином включают нагревание любым способом или использование ножа. Мы также настоятельно не рекомендуем методы “стука”, такие как удар по бутылке о стену с использованием полотенца или удар по бутылке ботинком, так как это может легко привести к разбитию стекла мгновенно.

И мы не можем поверить, что нам приходится это говорить, но никогда не открывайте бутылку вина с помощью самурайского меча, если вы не обучены технике сабража (независимо от того, насколько это круто выглядит в фильмах).

Независимо от выбранного вами способа открытия бутылки, оберните бутылку с вином полотенцем, удерживая ее. Это защитит вашу руку от случайного разбития стекла.

Что, если я хочу закрыть бутылку снова?

Остаток вина? Впечатляемо.

Лучший способ запечатать ваше вино – это покрыть пробку восковой бумагой. Поскольку пробки расширяются после удаления, восковая бумага поможет пробке легче скользить обратно в бутылку. Оберните один конец пробки восковой бумагой и вставьте пробку на половину.

Также хорошая идея – приобрести пробки для вина. Пробки для вина обычно недорогие, многоразовые и создают более плотное уплотнение.

В целом, открытое вино сохраняется от 3 до 5 дней, если правильно закрыто и хранится. Открытые бутылки вина должны храниться в винном холодильнике. Если у вас его нет, рекомендуется хранить их в вашем обычном холодильнике (да, даже красные).

Заключение

Теперь, когда вы знаете, как открыть бутылку вина и правильно ее хранить, остается только выпить ее (самая лучшая часть, верно?).

Но не останавливайтесь на этом. У нас есть несколько гениальных способов использования остатков вина (знали ли вы, что его можно использовать для удобрения растений?) или приготовления замороженных винных леденцов на лето.

kitchenequipment