Агентство FDA ищет в корице источник свинца в фруктовых пюре-продуктах

FDA проводит расследование, чтобы выявить источник свинца в фруктовых пюре-продуктах

Изображение новости: ФДА исследует корицу как источник свинца в фруктовых пюре

Американская администрация по пищевым продуктам и лекарствам заявила в пятницу, что обнаружила первые доказательства того, что корица может быть источником высоких уровней свинца в пюре из фруктовых пакетов, которые вызвали заболевание у 34 детей.

Агентство в сотрудничестве с Центрами контроля и профилактики заболеваний (ЦКПЗ) США исследует заболевания, связанные с потреблением пюре из яблочной корицы, произведенного в Эквадоре и продаваемого под брендами WanaBana, Weis и Schnucks. Все эти товары уже отозваны с рынка.

В своем обновленном предупреждении ФДА сообщила, что в образце продукта WanaBana Apple Cinnamon Puree, взятом из сети магазинов Dollar Tree, были обнаружены очень высокие уровни свинца. Обнаруженный уровень составил 2,18 частей на миллион, что в более чем 200 раз превышает предложенный ФДА уровень действия в проекте руководства по пюре и подобным продуктам, предназначенным для младенцев и маленьких детей.

Анализ образцов пюре из фруктовых пакетов от WanaBana, Weis и Schnucks, которые не содержат корицы и не подлежат отозванию, не показал повышенного содержания свинца.

ФДА заявила, что главной версией причины загрязнения является использование корицы в отозванных пакетах, но в настоящее время агентство еще не смогло собрать и протестировать образцы используемой в отозванных товарах корицы. ФДА добавила, что сотрудничает с эквадорскими властями для выявления источника корицы, а также проверяет входящие поставки корицы из разных стран на наличие свинца.

В своем изначальном предупреждении о отзыве, опубликованном в конце октября, ФДА сообщила, что четверо детей в Северной Каролине стали первыми, у которых был обнаружен высокий уровень свинца в крови, связанный с продуктами WanaBana.

Случаи повышенного содержания свинца в крови детей сообщаются теперь в 22 штатах: Алабама, Арканзас, Калифорния, Коннектикут, Флорида, Иллинойс, Луизиана, Мэриленд, Мичиган, Миссури, Небраска, Нью-Гэмпшир, Нью-Мексико, Нью-Йорк, Северная Каролина, Огайо, Пенсильвания, Южная Каролина, Теннесси, Техас, Виргиния и Вашингтон.

ФДА отметила, что производители пищевых продуктов несут ответственность за предотвращение химической опасности, включая меры по снижению или устранению наличия свинца в своих продуктах.

ФДА предупредила семьи о запрете употребления или подачи этих продуктов и рекомендовала выбросить пакеты в мусор или вернуть их в магазин, где они были куплены, для возмещения стоимости.

ЦКПЗ рекомендует проходить кровные тесты на наличие свинца всем детям, которые могли употребить эти продукты.

Свинец токсичен для людей, особенно для детей, и его наличие не имеет безопасного уровня, говорит ЦКПЗ. Воздействие свинца может вызывать задержки в развитии у детей. Первые симптомы отравления свинцом могут включать головную боль, боли в животе и мышцах, рвоту, анемию, раздражительность, усталость и потерю веса.

Дополнительная информация

Посетите CDC, чтобы получить больше информации о рисках воздействия свинца.

Источник: Американская администрация по пищевым продуктам и лекарствам, предупреждение о здоровье, 17 ноября 2023 г.