Средиземноморская диета может помочь контролировать неалкогольную жировую болезнь печени
Sредиземноморская диета помогает контролировать неалкогольную жировую болезнь печени.
Поделиться на Pinterest- В новом обзоре было обнаружено, что кофе, пищевые волокна и соблюдение средиземноморской диеты могут помочь управлять неалкогольной жировой болезнью печени (NAFLD).
- Средиземноморская диета богата овощами, фруктами и злаками, которые благотворно влияют на здоровье печени.
- Кофе может иметь терапевтические эффекты на общее здоровье, включая печень, благодаря некоторым его ключевым соединениям.
- Пищевые волокна полезны для лечения NAFLD из-за связи с уменьшением ожирения и поддержкой управления весом.
Согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrients, существует множество диетических подходов, которые могут помочь в лечении неалкогольной жировой болезни печени (NAFLD). В частности, исследователи пришли к выводу, что кофе, пищевые волокна и средиземноморская диета оказывают благотворное воздействие.
NAFLD является основной причиной хронического заболевания печени, и на сегодняшний день не существует стандартного метода лечения для управления вредными последствиями этого заболевания. Целью этого обзора было найти диетическую стратегию для улучшения стеатоза печени.
Исследователи провели тщательный поиск данных в MEDLINE, Scopus, Web of Science и Google Scholar. Они обнаружили, что гипокалорийная средиземноморская диета положительно влияет на NAFLD. Кофе также может помочь в управлении этим заболеванием.
Кроме того, было показано, что микробиом кишечника влияет на NAFLD. Поэтому рекомендуется потребление пищевых волокон.
Как диета и образ жизни влияют на риск развития NAFLD
Питание играет важную роль в предотвращении развития NAFLD.
- Принять позу йога помогает пациентам с сердечной недостаточностью
- Является ли сукралоза самым полезным заменителем сахара? Что говоря...
- Водные шарики могут расширяться внутри организма, нанося детям серь...
«Теломеры состоят из копий шести базовых повторов, которые находятся на концах хромосом и важны для защиты концов хромосом», – сказал доктор Бубу Банини, ассистент профессора медицины в Йельской медицинской школе, не участвующий в этом исследовании, в интервью Medical News Today.
Здоровый образ жизни также может задержать появление или предотвратить развитие NAFLD.
Доктор Банини пояснил:
«Длина теломеров становится короче после каждого деления клетки. Когда теломеры становятся чрезмерно короткими, в клетке активируется программа, которая приводит к ее гибели. Здоровые факторы образа жизни, включая более низкий ИМТ и больше физической активности, которые являются основами управления NAFLD, связаны с более длительным здоровьем теломеров».
Почему средиземноморская диета может помочь при NAFLD
Следование диете, в основе которой лежат свежие, натуральные продукты, включая овощи, фрукты и злаки, может существенно повлиять на здоровье печени.
«Средиземноморская диета поощряет высокое потребление овощей, фруктов, цельнозерновых хлебцев, орехов и бобов, оливкового масла первого отжима и умеренное потребление рыбы, мяса и молочных продуктов», – сказал доктор Банини. «Эти продукты содержат мононенасыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, пищевые волокна и растительные белки, которые полезны для предотвращения прогрессирования NAFLD».
Средиземноморская диета состоит в основном из растительной пищи, которая содержит мало красного мяса, а также из богатого оливковым маслом пищи с умеренным потреблением птицы, яиц и морепродуктов.
В отличие от западной диеты, она также содержит мало фруктозы, молекулы, которая, как показано, усиливает патологию жировой болезни печени, пояснил доктор Викас Гупта, гастроэнтеролог в Йельском медицинском центре, не участвующий в данном исследовании.
Хотя роль генетических и окружающих факторов играет большую роль в развитии жировой болезни печени, исследования показали, что следование средиземноморской диете может снизить количество жира и воспаления в печени и может быть частью медицинского плана лечения жировой болезни печени, добавил доктор Гупта.
Пищевые волокна и развитие NAFLD
Связь между потреблением пищевых волокон и снижением риска развития NAFLD в значительной степени объясняется уменьшением ожирения, пояснил доктор Банини.
Однако, вероятно, биологические механизмы, которые потенциально способствуют этой ассоциации, могут включать регуляцию микробиоты кишечника пищевыми волокнами и образование короткоцепочечных жирных кислот, которые снижают воспалительные реакции и защищают от NAFLD.
“Из-за высокого потребления обработанных продуктов и мяса, западные диеты страдают от недостатка клетчатки. Плохое потребление клетчатки ассоциируется с рядом заболеваний. Увеличение потребления клетчатки может помочь снизить калорийный прием и способствовать здоровой микробиоме кишечника, что может смягчить некоторые негативные эффекты западной диеты”, – сказал доктор Гупта.
Как кофе борется с НАЖБЛ?
Возможно, еще более удивительным является открытие, что кофе также может помочь в борьбе с НАЖБЛ. Так почему он может быть полезен
Доктор Банини объяснил, что “потребление кофе повышает уровень аквапорина 8, который участвует в транспортировке воды и других молекул через клеточную мембрану и поддерживает здоровье кишечника и гомеостаз”.
Кофе также содержит некоторые соединения, которые могут оказывать терапевтическое действие.
“Ассоциативные исследования показали защитный эффект в НАЖБЛ, возможно, путем модуляции микробиома кишечника”, – отметил доктор Гупта. “Так как употребление кофе коррелируется с уменьшением НАЖБЛ и рубцования печени, рекомендуется выпивать до 3 чашек в день при отсутствии противопоказаний”.
Однако доктор Банини предложила рассматривать результаты исследования с определенной осторожностью, так как оно имеет свои ограничения.
“Исследование является обзором, поэтому оно не включает оценку риска пристрастия к исследованиям, включенным в него, или обсуждение основного патофизиологического основания для результатов, о которых сообщается в исследованиях”, – указала она.
