2 стакана ‘безалкогольного’ вина в день могут помочь улучшить старение кожи
2 стакана безалкогольного вина в день помогут улучшить старение кожи.
Поделиться в Pinterest- На протяжении веков красное вино использовалось в целях здоровья.
- Мускадиновые виноградные ягоды, используемые в красном, белом или розовом вине, известны своим большим количеством антиоксиданта, называемого полифенолами.
- Исследователи из Университета Флориды обнаружили, что употребление небольшого количества безалкогольного вина, изготовленного из мускадиновых виноградных ягод, ежедневно может помочь улучшить состояние стареющей кожи.
На протяжении многих лет исследователи обсуждали и обсуждали потенциальные пользы для здоровья вина, особенно красного вина.
Вино использовалось как лекарство на протяжении веков, и некоторые считают его первым упомянутым «лекарством».
Предыдущие исследования показывают, что употребление красного вина связано с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний, хронической воспалительной реакции и когнитивного упадка. И другие исследования показывают, что употребление красного вина может способствовать долголетию и увеличить количество полезных бактерий в микробиоме кишечника.
Исследователи из Университета Флориды недавно представили исследование на конференции NUTRITION 2023 – главной ежегодной встрече Американского общества по питанию – показывающее, что безалкогольное вино, изготовленное из мускадиновых виноградных ягод, может помочь улучшить состояние стареющей кожи.
Почему безалкогольное вино уменьшает обезвоживание кожи?
Для этого исследования доктор Линдсей Кристман, ассистент по научным исследованиям в отделе пищевых наук и человеческого питания Университета Флориды, и ее команда набрали 17 женщин в возрасте от 40 до 67 лет. Им случайным образом назначили безалкогольное вино или плацебо, не содержащее полифенолов.
- Витамин D связан с тяжестью псориаза в большом исследовании
- Изометрические упражнения против кардио что лучше для снижения арте...
- Могут ли омега-3 жирные кислоты помочь защитить от потери слуха?
Участницы исследования выпивали около двух стаканов своего назначенного напитка каждый день в течение шести недель. Затем они сделали трехнедельный перерыв и перешли на напиток, с которого не начали исследование, на следующие шесть недель.
Исследователи измеряли состояние кожи каждого участника и маркеры воспаления и окислительного стресса в начале исследования, а также в конце каждого шестинедельного периода.
В результате анализа ученые обнаружили, что употребление безалкогольного мускадинового вина значительно улучшило эластичность кожи участников.
«Мы надеялись, что это улучшит эластичность», – сказала доктор Кристман, соавтор этого исследования, Medical News Today. «Полифенолы в безалкогольном мускадиновом вине, такие как эллаговая кислота, антоцианины, кверцетин и мирицетин, [могут] снизить активацию протеаз, вызванную УФ-излучением. Эти протеазы отвечают за потерю эластичности и увеличение обвисания, часто наблюдающееся с возрастом».
Кроме того, вино было связано с уменьшением потери воды на поверхности кожи, указывающим на более эффективный барьер к повреждению.
Исследователи не сообщили о значительном изменении количества морщин на коже участников во время исследования.
И хотя наблюдались некоторые улучшения гладкости кожи и меньшего количества признаков воспаления и окислительного стресса по сравнению с исходными данными, не было значительной разницы в этих показателях при сравнении безалкогольного вина с плацебо-напитком.
Почему мускадиновые виноградные ягоды обладают целебными свойствами?
Мускадиновый виноград (Muscadinia rotundifolia) – вид винограда, произрастающий на юго-востоке Соединенных Штатов. В отличие от других сортов винограда, они процветают в теплом и влажном климате.
Эти виноградные ягоды обычно темно-фиолетовые или черные. Сок можно использовать для приготовления красного, розового или белого вина.
Мускадиновые виноградные ягоды известны как основной источник полифенолов – типа антиоксидантов, обычно встречающихся в растениях.
«Мускадиновый виноград имеет уникальный профиль полифенолов по сравнению с другими сортами красного вина. В результате биологическая активность может отличаться по сравнению с другими видами красного вина», – сказал доктор Кристман.
Предыдущие исследования изучали влияние мускадиновых виноградных ягод на некоторые виды рака, включая предварительные исследования с использованием клеток тройного отрицательного рака груди и рака простаты.
И исследование на мышах, опубликованное в июне 2021 года, предполагает, что безалкогольное мускадиновое вино может помочь облегчить воспалительные заболевания кишечника.
Какие преимущества безалкогольного вина перед виноградным соком?
Поскольку мускадиновые винограды также могут использоваться для производства алкогольного вина и виноградного сока, они, вероятно, предлагают те же самые преимущества? Не обязательно, сказала доктор Кристман.
«Эти результаты нельзя распространять на вино с алкоголем, так как алкоголь добавляет новую переменную и может изменить результаты», – пояснила она. «Кроме того, процесс деалкоголизации может изменить общую химическую структуру вина. Поэтому результаты также не могут быть экстраполированы на сок».
«Однако эта работа подсказывает, что полифенолы мускадинового вина имеют потенциал улучшить состояние кожи, поэтому есть шанс получить те же самые результаты», – сказала доктор Кристман.
«Однако, для подтверждения этого необходимо провести дальнейшее исследование с этими продуктами», – добавила она.
Являются ли мускадиновые винограды хорошим источником антиоксидантов?
Medical News Today также беседовал с доктором Алексис Ливингстон Янг, дерматологом из медицинского центра университета Хакенсак.
Доктор Янг сказала, что зная о преимуществах употребления мускадиновых виноградов, она не удивлена результатами исследования.
«Мускадиновое вино является хорошим источником резвератрола, который является мощным антиоксидантом», – продолжила она.
«Мускадиновые винограды содержат больше этого соединения, чем другие виды винограда, и некоторые из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех фруктов. Мы знаем, что антиоксиданты связаны с уменьшением свободных радикалов в организме», – добавила она.
«Свободные радикалы связаны с хроническими заболеваниями, такими как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, а также повреждением клеток и тканей, что может привести к общему старению. Таким образом, исследователи показали, что антиоксиданты, содержащиеся в этих виноградах, действительно могут способствовать улучшению состояния кожи и снижению образования морщин» – доктор Алексис Ливингстон Янг.
Доктор Янг подчеркнула, что проведение дальнейших исследований по этой теме будет полезным.
«Это было относительно небольшое исследование, поэтому я хотела бы увидеть больше исследований с участием большего числа участников в течение более длительного периода времени. Но я думаю, что это хорошая отправная точка», – сказала она.
Возможно ли замедлить старение кожи?
Кожа, покрывающая ваше тело, на самом деле является самым большим органом организма.
Кожа состоит из трех слоев:
- Эпидермис – наружный слой.
- Дерма – средний слой, содержащий кровеносные сосуды, нервы и другие важные части.
- Гиподерма – самый глубокий слой кожи, содержащий жировые клетки.
С возрастом слой эпидермиса становится тоньше, что делает его более прозрачным. Возможно, у вас начнут появляться темные пятна возраста на участках эпидермиса, которые могли получить повреждение от слишком сильного солнечного воздействия в молодости.
Кроме того, соединительная ткань – коллаген – которая связывает все слои кожи вместе, начинает ослабевать. Это может привести к обвисанию и образованию морщин на коже.
Советы по замедлению процесса старения кожи
Хотя невозможно остановить процесс старения, люди могут предпринять шаги для замедления процесса старения кожи. Советы от Американской академии дерматологической ассоциации включают:
- наносить солнцезащитный крем
- использовать увлажняющий крем для лица каждый день
- избегать соляриев
- использовать мягкие средства по уходу за кожей
- попробовать крем с ретинолом
- поддерживать здоровый образ жизни
